先週から東北方面中心に３県を訪問し、生産者の皆様とお話をさせて頂きました。

どちらの方々もこの厳しい現状に立ち向かい、明るく前向きに生産にあたっていたのが印象的でした。

前回、私達の役割について早急に検討しなければいけないと書かせて頂きましたが、何やら生産者は頑張っているのだから、販売に携わる方々もしっかりと販売をしてほしい・・・と言葉には表わさずとも内に秘めたものは大きいと感じた次第です。

その様な中、今回訪問させて頂いた内の一産地様に９月の頭、弊社店頭にてのフェアーを開催して頂く運びとなりました。

生産者の皆様が今まで商品化に向かないと考えていたものも展示させて頂くつもりで、少しでも販売の可能性あるものを市場にいらっしゃるお客様に評価して頂き、まずは「プロの目」で業界の中での新たな需要を掘り起こせれば生産者の皆様の為になると考える次第です。

これからも少ない可能性も見逃さぬよう、しっかりと全体を見廻さなければいけないと思います。