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2009年03月18日（水）

今週、市場は繁忙期で活気付いており、菊がその主役であったりしますが、それはそれと致しまして、、、。

本日は紫のツルバキア。何とも云えない良さがありますね。野生の清楚さといった感じでしょうか？ステムは折るとニンニクの香りがしまして、食用としても扱われているようですね。（日本では食用として入ってきたのが最初との事）

日本名では瑠璃二文字（ルリフタモジ）。八頭身美人です。

【ユリ科　ツルバキア属】