産地：新潟県　出荷者：アリアム　品目：北越後農協　品種：‘シュペルティ’　今日のいちりん- 大森花卉おおもりかき

産地：新潟県	出荷者：北越後農協
品目：アリアム	品種：‘シュペルティ’

2007年05月25日（金）

本日はアリウムより、シュペルティという品種です。

アリウムといえば先日、あるお客様よりアリウムから赤い水が出ているが、大丈夫かといった旨のお問い合わせがありました。

アリウムの細胞内には硫黄化合物が含まれておりまして細胞を傷つけるとその硫黄化合物が流れ出してしまうんですね。
なので、他の花材と一緒にしないほうが良いようです。

また、アリウムはネギ科ですので匂いのこもらない場所、もしくは風と通しのよいところに置いて頂くのが良いようです。
宜しくお願い申し上げます。