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2004年08月21日（土）

スターフルーツと呼ばれるカタバミ科の果物です。

熱帯アジアが原産ですが、耐寒性があり、気温が13℃以上あれば結実するそうです。

果物コーナーで売られているのは、まだあまり熟していない状態で、酸っぱかったり水っぽいばかりですが、右の写真のように樹上完熟したものは、良い香りがし甘酸っぱくとてもおいしいです。
ただし、完熟したものは柔らかく傷つきやすいので、あまり出回ることは無いようです。

気がつけば、食べられるものばかりを選んでいる今日のいちりんでした。

【カタバミ科　ゴレンシ属】