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2004年08月09日（月）

今日はヒエです。

とても雑草っぽい感じですが、それがこの花材の魅力です。
また、使い方しだいでお洒落に変身します。

フレークチョコラータという葉までチョコレート色のものや、ミレットという名称で出回っているものもあります。

ドライにしてもいい花材です。

【イネ科　ヒエ属】