今週のフェアは展示がとても素敵です♪ 先ずは仲卸通路で展示している高知フェアの展示。 はい、どーーーん。 かなりの迫力に思わず足が止まります。 ノーブル素敵♪ でも一番目を引くのがこれ↓↓↓ これらは高知県のイベントがどこかであったみたいで、その時に展示したものだそうです。もったいないから市場でも展示しようではないかということになったとか。いやぁ、いいものがみれました。 そしてお次は2階のセリ場で展示されていたマムフェアです。 今回は今までにないくらいオシャレでした！マムの価値観が変わりますよぉ♪ どこかの大使館のパーティ会場みたい。 おどろきなのはほんとにマムしか使用されていないこと。 マムの魅力に憑りつかれそうです♪ ドレスを着てセレブパーティに参加した気分です♪現実ではまるでパーティなど縁がないので、これまたいいものがみれたなぁって思いました。 これらは金曜日まで展示されています。ぜひとも観てみてください♪

先週、元気に「あけまして～」とかいってたのに、その帰り、悪寒がすると思ったら新年早々インフルエンザにかかってしまいました。 最近の薬はすごいですね。吸入する薬を一回やっただけで次の日には熱がさがっちゃうんだもん。でも保菌者なので5日間、割と元気に引きこもってました。でもやっぱり病み上がりはひどくしんどい。ダラダラしていたつけですね。体力は地の底だったみたいで今とてもヘロヘロです。 皆さんもお気を付け下さいね～。 さて、話は変わって「大森屋」ってご存知ですか？ネットで店頭に出るお花を事前に注文が出来るシステムの事です。今の世の中とても便利になりましたね。なんでもネットで出来ちゃう。 ネット販売は欲しいものは確実に確保できるという良いところもあれば自分の目でみて選べないという、いまいちなところがあるのも事実。まぁ使い分けをうまくしていただければとても便利なシステムっちゅーわけです。 たとえば、この前の年末を例にしてみましょう。たとえば100万の売り上げ目標があったとします。100万稼ごうと思ったら事前に商品構成を考えると思います。ただ花業界で怖いのは気候に左右されるということ。事前にどれだけ販売計画を立てていても、入荷当日ふたを開けてみたら物がない、価格が高騰しているということはよくあることです。実際に今回は若松やカラゲ松、小菊やストック、スナップ、キンセンカ、天実などとても少ない状態でした。26日にあれもこれもない、ど～しよう！！と走り回っている方をかなりおみかけしました。 しか～し、これらを大森屋で先に確保していた方は関係ないことです。もう確保済みですから。予定通り売上100万売る分の準備は整っているのであとは商品にして売るだけです。が、店舗で確保できなかった方はそこから代品を考えなくちゃならない・・・時間のロスにもなる・・・と、いうようにこういった物日など確実に必要なものがある場合にはとても使えるシステムなわけです。大森屋は価格も提示したうえでの販売になるので、価格が変動することもないのでそこも安心できるポイントです。 しかしながら、お花はセリ当日に価格が高騰することもあれば下落することもあります。もしかしたら、ネットで買うより、当日お店で買った方が安かったということももちろんありますし、ネット販売の場合はご自分で物をみて選ぶこともできません。なので産地さんの知識がそれなりに必要となってくる場合もあります。 どこどこの花が今はオススメだよ!!という情報はお店やこのブログなどで情報提供していますのでご参考にしていただければ幸いです。また、流通の傾向などはスタッフ一同、出来る範囲ではありますが、調べてお応え致しますので気軽にお問い合わせくださ～い。 と、いうように、確実に必要なものはネットで買って、代品が可能なものや、物を見て選びたいものは店舗やセリで買うというように、うまく使い分けをしていただければ、楽ちんに販売計画が立てられるのではないでしょうか。 こんなこともうやってるよ！という方がほとんどだとはおもいますが、今日この度の「物がなかったし高かったね」という年末の仕入話が本日お店にいたときに上がったので改めて大森屋をオススメしてみました～。 また、そんなに量仕入れないから必要ないわと、言う方もいらっしゃると思いますが、仲卸のネット販売なので、1束単位から注文が可能です。ぜひともお試しいただければと思います。と、弊社の桜庭が申しておりました。ご興味のある方は弊社店舗責任者の桜庭までお問い合わせくださいねん♪ 考え方はいろいろあると思うのでご自分に合った方法で仕入をするのが一番ですが、こんな方法もあるよ～程度に思っていただきたいっす。 わたし、物日のかけひき、結構好きです。予想がドンぴしゃだったりするとアガります（笑）。これ事前に買っといてよかった～とか、これ店舗で買って正解!!とかおもえると商売も楽しくなりませんか？そんでもって目標売上いくともうやりきった感が・・・！あるはずです♪たぶん、きっと、おそらく。